Сегодня только фотки с прошедшего празднования ДР сына. (No recipe)

В прошедшие выходные наконец-то (после двухнедельной болезни и недели карантина) удалось отпраздновать день рождения сына с его одноклассниками. Хотелось сделать что-то яркое и красивое для деток, и по-моему, получилось неплохо!
(дальше много фото)

День рождения сына

Из-за болезни сына пришлось отменить всех приглашенных гостей и отмечать в кругу семьи. Но ребенок остался доволен. Не буду здесь долго описывать все -все праздничные мероприятия, которыми он наслаждался в течение дня, просто покажу самую сладкую их часть)

Поскольку ребенок целую неделю дома, сделать для него незаметно все все все приготовления не удалось. Но это оказалось не проблемой, он с удовольствием подключился к процессу. Вот таких симпатичных свинушек из любимой игры Angry Birds мы с ним создали в пятницу. Внутри этих поп-кейков "бабушкин бисквит" (рецепт уже публиковался), пропитанный черносмородиновым вареньем и покрытый шоколадными candy melts зеленого цвета. Все детали мордочек сделаны отдельно из сахарно-желатиновой мастики (тоже домашнего приготовления), а корона из урезанных цукатов. К слову, этого персонажа выбирал именно сын, и он же прикреплял все детали.

 Piggy King (pop-cakes)

В сам день рождения первым сладким сюрпризом оказались заранее приготовленные и выставленные на стол леденцы в форме лазерных мечей из фильма "Звездные войны" (домашняя карамель и сахарная мастика для рукоятки):

Star Wars Laser Saber (caramel + fondant)

И конечно же, именинный торт после обеда. Торт был настоящим сюрпризом. Ребенок весь предыдущий день бродил вокруг моих приготовлений и пытался угадать, каким будет торт-сюрприз. Посмотрев на коржи, шоколад, крем, он угадал - торт "Прага" (не зря я прошлые недели посвятила выяснению, какой именно торт можно будет считать самым любимым и желанным. 

Но где же сюрприз?

Chewbacca birthday cake for my sweet boy (Prague cake inside) 

Итак, внутри у нас круглый (выпеченный в специальных полусферических формах) торт Прага (рецепт тут), сверху покрыт шоколадной глазурью (причем в этот раз я брала смесь белого шоколада с какао массой, а не с готовым шоколадом. Все детали и украшения - сахарная мастика. 

Мне хотелось сделать торт максимально натуральным (без лишних добавок и примесей), поэтому выбран был именно Чубакка (в цвет с шоколадом), а мастикой покрывалась небольшая площадь (и ее легко снять с порционных кусков перед подачей на стол). 

Фигурки рядом с тортом выполнены также из мастики, но они в тарелки не попали и задумывались исключительно в качестве украшения. 

Ну, а вечером уже вместе с папой создали еще одного piggy king из арбуза:

Готовимся к детскому ДР - фигурки и леденцы

В этом году думаю сделать тематический праздник для сына. Тему выбрать не трудно - все детки в классе (да и сам именинник) обожают Angry Birds Star Wars.

Будет много разных сладостей домашнего приготовления из сахарной помадки и карамели: